Os cursos oferecidos são:
- Administração e Desenvolvimento Rural
- Biociência Animal
- Biometria e Estatística Aplicada
- Biotecnologia
- Botânica
- Ciência Animal e Pastagens
- Ciência Animal Tropical
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Ciências do Solo
- Ciências Florestais
- Consumo, Cotidiano e Desenvolvimento Social
- Ecologia
- Educação, Cultura e Identidades
- Engenharia Agrícola
- Engenharia Ambiental
- Ensino das Ciências
- Entomologia Agrícola
- Etnobiologia e Conservação da Natureza
- Extensão Rural e Desenvolvimento Local
- Física Aplicada
- Fitopatologia
- História Social da Cultura Regional
- Informática Aplicada
- Medicina Veterinária
- Melhoramento Genético de Plantas
- Produção Agrícola
- Produção Vegetal
- Química
- Recursos Pesqueiros e Aquicultura
Mais informações podem ser obtidas no edital nº 11/2014 no site da UFRPE.