Cientista prova que acúmulo dos micro-organismos em alimentos independe do tempo no chão
O pesquisador britânico Ronald Cutler, da Universidade Queen Mary, em Londres, juntamente com uma equipe de reportagem da BBC, resolveu testar se um alimento que, mesmo caído no chão por pouco tempo, serve para o consumo ou não.
O professor de Biomedicina deixou cair uma torrada com manteiga, além de um pedaço de maçã e outro de pizza em superfícies diferentes, por cinco segundos. Em seu laboratório, Ronald Cutler constatou que os três alimentos estavam cobertos por bactérias.
Como no dito popular “Caiu no chão, Diabinho beijou”, o cientista fez o teste com outro pedaço de alimento, desta vez por menos de um segundo, tendo provado que não importa o tempo exposto ao chão, já que ele também ficou ocupado por bactérias.
Veja o vídeo da experiência no portal Universo on Line (UOL).
Fonte: UOL