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Terça, 16 Julho 2013 00:00
Maioria opta por alimento saudável em restaurante por quilo, segundo pesquisa
A pesquisadora constatou que os problemas aparecem na hora do jantar
A nutricionista Odete Santelle, na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP-USP) realizou a pesquisa intitulada Nutrir-se ou Comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso, que aborda hábitos alimentícios de quem se utiliza de restaurantes por quilo nas refeições fora de casa.
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Saúde e Medicina