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A comida diz muito sobre os povos

Maria Helena Magalhães Sarmento Afonso (*)

Passear por alguns países do mundo é conhecer parte da sua cultura através de cheiros, cores e sabores. Índia, Turquia, Marrocos, Portugal, Itália, França e tantos outros podem nos induzir a sonhos e um despertar sensorial que mostra muito da cultura de cada um deles.